Restaurante

Rotisseria

Refeições Coletivas

Encomendas para datas comemorativas


Restaurante

O cardápio pode sofrer alterações em função da disponibilidade de ingredientes

Cardápio restaurante- 26/04/2018

QUINTA

CARNE VERMELHA

Linguiça cuiabana de carne
Lagarto pizzaiolo
Escalope ao chimichurri verde
COMIDA JAPONESA

CARNE BRANCA

Filé de coxa grelhado acebolado
Frango crocante
Frango xadrez
Tilápia grelhada
Lombo de cação á dorê

GUARNIÇÕES

Abobrinha refogada
Charuto
Banana milanesa

MASSAS

Lasanha presunto e mussarela
Queijo brie c/ geléia de morango
Espaguete com escarola e bacon
Mini quiche de ricota e espinafre

ARROZ E FEIJÃO
Arroz com banana
Tutu de feijão

Restaurante

Marmitex

O cardápio pode sofrer alterações em função da disponibilidade de ingredientes

Cardápio Marmitex - 26/04/2018

CARNES

COSTELA ASSADA
FRANGO AO MOLHO
NUGGETS
ISCAS DE PEIXE CROCANTE

GUARNIÇÕES

BRÓCOLIS AO ALHO
MANDIOCA SOUTÊ
PURÊ DE BATATAS
QUIABO REFOGADO
MACARRÃO AO SUGO
ESPINAFRE REFOGADO

ARROZ BRANCO/ARROZ INTEGRAL
ARROZ CHARUTO ABERTO
FEIJÃO

TEMOS MARMITEX:
R$ 10,00
R$ 13,00
R$ 14,00
R$ 18,00
R$ 26,00

Feijoada

Cardápio de festas de final de ano

O cardápio pode sofrer alterações em função da disponibilidade de ingredientes

Festas

Aves
Chester Assado e recheado
Frango assado c/ recheio
Frango assado s/ recheio
Perú Assado e Recheado
Filé de coxa no creme de cebola
Filé de frango a parmegiana

Carne Suína
Leitoa int. Recheada
Leitoa qme quartos ou metade 1/4 dianteiro
Leitoa qme quartos ou metade 1/4 traseiro
Pernil baby
Lombo Assado
Costela suina assada
Pernil sem osso
Copa lombo
Joelho de porco
Porcheta
Tender
Costela suina ao molho barbecue

Peixes
Tambaqui assado recheado
Dourada Recheada assada
Filé de Tilápia
Salmão
Bacalhau do porto
Bacalhau saithe

Molhos para peixes ou carnes:
Molho de maracujá
Alcaparras
Molho de ervas

Acompanhamentos
Arroz à grega
Arroz Branco
Arroz carreteiro
Arroz Natalino
Arroz com lentilha
Farofa doce
Farofa fria
Tutu de feijão
Massas
Canelone, lasanha, nhoque e rondeli:
recheio de frango com requeijao
recheio de presunto e mussarela
recheio de 4 queijos

Entradas / Saladas
Berinjela escab. ao forno c/ passas
Berinjela escab. Curtida c/ azeite
Beringela Escabeche com damasco
Coalhada temperada
Maionese de frango
Maionese de palmito com legumes
Maionese salpicão
Maionese tropical (abacaxi/maçã)
Quibe Crú
Roll de beringela c/ ric. e tom. Seco
Rool de abobrinha c/ ric. e tom. Sec.
Salada de abobrinha escabeche
Salada de feijão Branco
Salada de grão de bico
Salada de grão de bico com bac.
Tabule
Salada de Legumes diversos
Mussarela de bufala

Pratos Diversos
Estrogonofe de filé mignon
Filé mignon a parmegiana
Filé Mignon ao molho madeira
Lagarto ao molho madeira
Lagarto ao molho de limão
Maminha ao molho de cerveja preta
Maminha ao molho de limão
Maminha aos 3 queijos
Maminha com requeijão e alho
Maminha assada no sal grosso
Cupim assado
Costela bovina assada

Peixe
Costela
Porchetta
Pernil
Paella

Refeições Coletivas

A empresa Frangourmet teve início através de uma deliciosa rotisserie com muitas variedades e qualidade, através de inúmeras consultas de clientes interessados em ter o sabor da refeição caseira em suas empresas.

Começou então a fornecer refeições transportadas em sua cozinha central ou produzidas nas cozinhas das empresas. Desde então vem fidelizando os clientes através de uma constante renovação de cardápios e é claro, através do sabor dos pratos produzidos e rigoroso controle de qualidade.

Venha nos conhecer, faça um orçamento contato@frangourmetbrasil.com.br.


Rotisseria

Confira nossas delícias!

ASSADOS

CARNE DE FRANGO

Brachola, frango assado com recheio, frango assado sem recheio, filé de coxa assada no creme de cebola, filé de frango grelhado, frango à passarinho, filé de frango à milanesa, filé de frango à parmegiana, filé de frango recheado com presunto e mussarela e estrogonofe de frango.

CARNE SUÍNA

Costela suína, joelho de porco, lombo, pernil, copa Lombo e feijoada.

CARNE BOVINA

Contra filé no creme de cebola, costela no bafo, cupim, maminha no molho de cerveja preta, maminha assada, maminha ao requeijão e alho, maminha quatro queijos, fraldinha assada, ponta de peito no bafo, dobradinha, filé mignon à parmegiana, filé mignon ao molho madeira e estrogonofe de filé mignon.

CARNE DE PEIXE

Dourado assada e recheada, salmão (diversos molhos), bacalhoada, filé de tilápia à milanesa e filé de tilápia grelhada.

ACOMPANHAMENTOS

GUARNIÇÕES

Arroz branco, arroz à grega, arroz carreteiro, tutu de feijão, farofa, feijão, feijão tropeiro, polenta, purê de batata, sushi, torresmo e bolinho de bacalhau.

MASSAS

Torta de frango com requeijão, torta de palmito com requeijão, empada de frango, empada de palmito, pastel de frango, pastel de palmito, lasanha, cuscuz de frango, panquecas, canelones e rondeli.

SALADAS

Berijgela escabeche, lagarto escabeche, maionese de legumes com palmito, maionese de frango, maionese de salpicão, maionese tropical, maionese marroquina, salada de abobrinha Brasil, salada de abobrinha Itália, salada de feijão branco, salada de grão de bico, tabule, salada de brócolis, couve-flor e legumes, salada de folhas diversas, frutas e molho de iogurte.

MINI AÇOUGUE

Asa, brachola, coração, coxa e sobrecoxa, coxinha da asa, filé de coxa, filé de peito, frango à passarinho, linguiça cuiabana, medalhão de frango, moela, rolê de frango e sobrecoxa de frango.


Sobre nós

Quem somos

Frangourmet é a nova marca do segmento de Restaurante, Rotisserie e Refeições Coletivas. Surgiu a partir da cisão do Mister Frango’s. Uma empresa constituída em sociedade limitada, com mais de 10 (dez) anos de experiência no preparo de refeições, pratos prontos, assados, carnes, saladas, sobremesas e acompanhamentos, sempre primando pela qualidade do produto oferecido.

Semanalmente o cardápio é elaborado por nutricionistas da empresa, com opções de múltipla escolha, para atender os mais variados gostos e paladares, assegurando um controle rigoroso na sua composição, permitindo uma refeição balanceada e de qualidade, colocada à disposição de seus clientes.

Todo o nosso preparo e cocção é o convencional (caseiro), fugindo dos preparos industrializados, deixando nossos produtos com um sabor especial aliado com rotinas e procedimentos que primam pela alta qualidade dos produtos elaborados.

Estrutura

Nossa Cozinha, Rotisserie e Restaurante são totalmente equipados e regulamentados de acordo com os padrões e normas exigidas pelos órgãos fiscais, PAT (Programa de Alimentação do Trabalhador) e ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária).

Nossa equipe possui profissionais especializados e experientes, que estão em constante treinamento para assim oferecer refeições de altíssima qualidade.

As refeições coletivas são preparadas seguindo as boas práticas definidas pelos órgãos fiscais para a higiene, armazenamento, conservação e preparo dos alimentos.

Sabor: Utilizamos somente ingredientes selecionados e o nosso sistema de cocção é caseiro, o que garante um sabor especial em todos os pratos dos cardápios.

Saúde: As refeições são balanceadas e de alto valor nutritivo, preparadas com o apoio de nutricionistas.

Transporte: A nossa frota atende todas as normas exigidas pela ANVISA e sempre está disponível para entregar o pedido no horário combinado.

Entre em contato conosco!